Boosta kroppen med morötter – bjud på Ayurvedisk Halwa till efterrätt!

Ayurvedisk Halwa – 4 portioner Ingredienser: 500 g  rivna morötter ​ 3 msk ghee ​ 2 dl  valfri mjölk ​ 2 msk rörsocker eller kokossocker ​ 8 st cashewnötter (valfritt) ​ 2 krm kardemumma ​ 1 msk riven kokos ​ Tillagning: ​ Hetta upp ghee i en stekpanna och lägg i morötter och cashewnötter, fräs i 5 minuter. ​ Tillsätt rörsocker och…

Refreshing cool detox drink

Ingredients Mint leaves 1 cup Cucumber 1 cup Water 2 cup Lemon juice 1½ Tsp Raw sugar or maple syrup as per taste (optional) Pinch of rock salt (Himalaya salt) Method Mix the mint leaves and cucumber with water in a blender. Filter the juice through a sieve in a glass and add lemon juice….

Lentil Soup

Dal is a classic Indian lentil stoup that can balance all three doshas. ​​ Recipe for 4 people Ingredients 4 cup red lentils 6 cups water 2 teaspoons Ghee or rapeseed oil 1 tsp mustard seeds 2 tsp cumin seeds ½ teaspoon turmeric powder 1 medium size onion 1-2 cloves of garlic 1 tsp grated…